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【材料】:
1 d; D( [' f# Ywww2.tvboxnow.com马蹄（荸薺） 150公克9 {% r* w1 p- H- K+ W. w7 s+ q& B! B
鸡蛋 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q% W: K% G) ~2 v- Z1 g1 E
水 700㏄
8 C6 R( c/ m. r) |- @冰糖 60公克www2.tvboxnow.com2 `3 P9 X0 y8 Y
马蹄粉 2大匙
, C% m& ^& }, i" M【做法】:9 g" C# Y2 u4 r- \: o+ K
1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb! p) ] A0 G4 N& n N _
2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。
' C$ Q! S: f3 ~: _3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。
, m* w: o+ p: _3 btvb now,tvbnow,bttvb4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。! [* z- R0 D; n
5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb+ q( l1 U7 W5 W/ d
6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。 |
發表於 2008-3-6 04:24 PM
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