[甜品] 天使之吻

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配方比例：
9 V* x# {+ r1 l可可利口酒………………3/4公仔箱論壇, E/ p  h0 F$ t8 y
鮮奶油……………………1/4
; @& r3 f) d9 b  B. A  h  s( Ltvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃…………………一粒公仔箱論壇! q; u, N# Y/ z' c! r" f
用具：利口杯or香甜酒杯、雞尾酒水果叉(針)、吸管。  k% _) B7 }. t/ P# {( p9 {8 n

& U$ O0 y( b0 c" E- Y  D做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ D3 |( b" ?4 ~' Q
1.將可可利口酒倒入杯中，從上面慢慢將鮮奶油倒下去，讓它懸浮在上面。公仔箱論壇. |2 e* v! B  X. r8 m4 S, s0 b
2.用雞尾酒水果叉穿過紅櫻桃，懸掛在杯緣，橫置在杯口做為裝飾。9 d# `$ l2 A) l& p- i3 I7 a
3.吸管切半插在杯上。# K4 M  @+ U" Y% c$ J6 f
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喝前，先讓雞尾酒針插著的櫻桃沉入杯底後拿起，使白色的鮮奶油在黑色酒中形成美麗的渦狀。從上往下看時，就像一束燃燒的火焰。裝飾用櫻桃竟還有這妙用，實在令人讚嘆。