; @4 ^% f6 x% d) D* T! V5 Itvb now,tvbnow,bttvb【材料】: 鮮奶油185公克 冷開水89公克 鮮奶637公克 細砂糖55公克 果凍粉15公克 牛奶香精粉27公克 蛋黃57公克 紅酒13公克 玫瑰花茶適量tvb now,tvbnow,bttvb7 b/ A+ V. P; M8 a9 v) g
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【做法】:
& m, i) O* |/ s( U; }- W% t* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將鮮奶油加入冷開水使其回溫。
% V; q% z. N! `: Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。 www2.tvboxnow.com! g) w5 B- H4 d
3. 繼續加入作法1的鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
* c( n) _( _( S0 O$ n S2 b/ s i \4. 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。, S; p: M, A9 q6 @
2 Z5 ^1 j t* z5 v' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2008-3-9 09:15 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-6 09:57 PM
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