[中式食譜] 欖 菜 肉 碎 扒 菜 心

zactlion1899

2 [+ \5 d4 l6 u* @: D+ R公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# o$ h9 \. R" Q/ H
材 料
& I0 q/ W5 ]2 y( w菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ； 菜 心 調 味www2.tvboxnow.com# ~7 g8 e; U# X2 {

7 O. O& g: R) j, u" ?$ ywww2.tvboxnow.com鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許7 X, S% w9 [; |2 l0 K! O6 C
公仔箱論壇% m5 o( y. G2 q9 I( n: i- V; a' V' b
做 法tvb now,tvbnow,bttvb) V" B9 N1 m+ W4 c3 g' u
1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb, P1 |' f5 S) l" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M% I2 y# V; x* m9 t
2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb0 v9 T2 ^" O9 l6 s3 n5 R1 ^

9 t  o+ N  ]1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。
* W7 O  G5 ]* l9 P4 P& v, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j4 _8 v3 S* w$ Z5 L& _$ V& [
貼 士
, x  x6 I9 z6 f  Z& H, kwww2.tvboxnow.com燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。