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[中式食譜] 成都蛋湯

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, V" t1 O, d1 F6 c/ H$ Y% W3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調類別:煮 菜系:川菜
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食材類別:蛋 味道:醬香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 a1 z1 B  o8 p6 e( t  G/ N0 q! [, F
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適宜季節:春
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色香味:色奶白,汁鮮濃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i- h0 d7 A5 x( n" @0 ?* s

& V3 l# C) w9 W& u" Btvb now,tvbnow,bttvb主料:雞蛋4 個,水發木耳50克,菜心100克www2.tvboxnow.com; W1 \' t0 ^) Z5 Q% I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 E1 Z: X& Z; o3 R2 u
輔料:精鹽4克,豬油75克,味精2克,濃白湯1000克。
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製作:
( Q0 e7 k. B: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J7 D# `1 J0 V* N
1)將雞蛋去殼,放入碗內用力調勻。木耳洗淨;* p+ B- v) {5 R
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2)湯鍋置火上,放入豬油燒熱,雞蛋入鍋,煎至兩面微黃,當蛋質鬆軟時,用筷子將雞蛋搗散,加入湯;5 g- e& ], q: [) B* f: p8 y! T
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3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開,等入味,最後淋上豬油。
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