[中式食譜] 無錫骨

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G3 n3 B/ o# {0 Q2 d" ?; n  V
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腩排（斬件）500克" L/ \% C& H1 C9 b& I& a
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薑（略拍）1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~. g* e& h5 H* Z  Z0 U
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葱（略拍） 2條tvb now,tvbnow,bttvb2 b( J) g! w* |4 ]' p0 C0 Y

! `: H& S$ q" Y$ Nwww2.tvboxnow.com鹽1/2茶匙
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水 1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s  }9 i2 M8 C6 t1 C7 g

. B. e" l0 M# E; C8 xtvb now,tvbnow,bttvb片糖（剁碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X0 F! Z4 A1 N: |/ W
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老抽 2湯匙公仔箱論壇# P  K, r& o4 h+ {

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3 q# E% r" c. b+ g+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。
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% r& R) l5 `/ W% cwww2.tvboxnow.com3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。