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$ }1 F- F: D* K' h1 u8 g/ C% Swww2.tvboxnow.com材 料公仔箱論壇5 v1 k. V$ o( ~5 U5 m0 h" x
韓 國 粉 絲 1/2 包 、 牛 柳 絲 200 克 、 雲 耳 10 克 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 5 隻 、 韭 菜 200 克 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麻 油 2 湯 匙 ；
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/ V; \8 F$ h8 e+ n, I( I公仔箱論壇調 味 ： 豉 油 2 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 水 2 湯 匙公仔箱論壇* R O \+ m( q) l/ b* k$ H7 ~' X
$ V( ?, d# v: y F p- Etvb now,tvbnow,bttvb做 法
( s% _/ T$ ^/ h- Z# Q公仔箱論壇1. 韓 國 粉 絲 浸 軟 瀝 乾 。
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; n5 k1 ]' @3 V2. 冬 菇 浸 軟 切 絲 ； 雲 耳 浸 軟 去 掉 硬 的 部 分 後 切 絲 ； 韭 菜 切 4 至 5 厘 米 長 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 。
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7 D: w$ R2 ?0 x; t1 a; t公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 1 湯 匙 麻 油 ， 放 入 蒜 茸 炒 香 ， 加 入 冬 菇 、 雲 耳 及 牛 柳 絲 以 小 火 炒 至 牛 柳 變 色 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 及 韭 菜 炒 勻 。5 Y; E1 {! R. f7 v9 `) `( z' C% j1 D5 I& t
! H" c# ?* u, `/ @6 p2 ~公仔箱論壇4. 將 調 味 料 拌 勻 倒 入 鑊 中 ， 快 速 炒 勻 後 盛 起 備 用 。
. e6 O% \& D% R0 mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @! N# \ w) n1 ^- k
5. 將 1 湯 匙 麻 油 倒 入 鑊 中 ， 加 入 粉 絲 炒 至 粉 絲 軟 化 時 ， 將 （ 4 ） 回 鑊 ， 炒 至 汁 料 被 粉 絲 完 全 吸 收 後 即 成 。' @ G c; h: |0 c/ k+ e
! w# y, o6 H0 J! L1 I$ w& Ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士
! {; L6 b/ \; Q( y! k粉 絲 浸 軟 後 略 剪 斷 ， 可 更 易 與 材 料 炒 勻 。 |
發表於 2008-3-12 10:41 PM
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