若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。3 \7 k& k+ t% R* X7 Z" h( j5 U
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惹味秘製咖喱
' d4 F5 L" i9 T/ {" |0 etvb now,tvbnow,bttvb正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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" R( t5 S* d( I& g3 P& f葡式咖喱蟹 時價
/ D/ A- T. p/ f1 V3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。tvb now,tvbnow,bttvb7 d X! L2 t, x" [# h7 P
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葡國雞 $108www2.tvboxnow.com' U3 ~. o7 e% u7 g7 P
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。www2.tvboxnow.com( z* t2 h6 r2 r; I
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墨魚沙律 $68
- S; s3 Z' d# g7 N; Z傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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雜菜燴馬介休 $128公仔箱論壇 c$ e, O, W8 E J% g5 }
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。www2.tvboxnow.com) d* m% V0 S4 }
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雞蛋布甸 $229 |: `. d. l2 \; u5 Y; T# P& |1 D! Q
香甜美味，最適合做飯後甜品。公仔箱論壇2 W( {9 j6 v+ g! Y9 u P
7 s) | G8 m, j: V* N$ G潮樓咖啡
) r! g* W; S% ctvb now,tvbnow,bttvb地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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