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【材 料】公仔箱論壇8 i& [3 ]9 X3 r* z- z2 C9 _$ V
胡麻豆腐 1塊
/ C N2 O! V. @2 U: Y" Q( y# v3 f# L鮮蝦 1隻+ h$ ?4 a7 d* g Y
干貝 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V0 d* K) c" q0 [: D; e: _ d
鯛魚片 5小片
q I5 M$ J# J" W7 n, n4 N白果 2顆1 S3 ^' Y' U! v9 @' Y# e( u
鹽 少許
. i5 z% u+ x* d6 Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
" o- Y$ J' P- w! |8 m5 A醬汁：
# ?& U; ^) a6 O, X: Ewww2.tvboxnow.com水 100㏄
1 J# _" ^$ F( l0 n$ }8 W& xtvb now,tvbnow,bttvb柴魚素 1/4小匙
- c6 M5 a: u! ?tvb now,tvbnow,bttvb味醂 1又1/2大匙
+ T$ E' [1 \6 o0 a- K( i" a' t醬油 1又1/2大匙
! d4 H g, I1 l4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
, [+ Z; k% y* \8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。www2.tvboxnow.com) Y- ?+ b! K- X8 p% Z
# s$ R3 H5 Y9 c6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。
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3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。
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4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
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