[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	公仔箱論壇( u! n9 }! J* w! g' K0 T	- `2 D( s5 f# j- k
公仔箱論壇2 r. \7 \( R0 ?2 x% P	+ N% G* F. [7 a7 C/ B, C公仔箱論壇	. W# G% m) `" i- C+ S/ {
材料：	" V: u% k8 G, v: A3 Z3 g	3 O! `& H7 S  Kwww2.tvboxnow.com
, y7 l4 n% J3 z) j; t* j. j& E) ~  s	% f! O5 D8 Y1 _$ m4 ^tvb now,tvbnow,bttvb	! W2 s6 Q( V, i6 `7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	www2.tvboxnow.com, H/ g/ p8 m* D& V8 U- b. o
6 P9 D+ U3 Z& ~7 j# n, @) u7 {0 X& Ewww2.tvboxnow.com	芋头香精 1小茶匙	. O* G, E* f8 z  Y  c" D' xtvb now,tvbnow,bttvb
% ^8 n/ s  l: j; f5 I4 _5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	紫色色素 少许	( C# ~& Q7 Y7 lwww2.tvboxnow.com
做法：	& W. ~# v, _5 a' W( d	www2.tvboxnow.com: X. {, y  a4 f$ M" ~' Y: P3 R
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。