早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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1 v3 U$ i h0 H5 `9 ytvb now,tvbnow,bttvb抵買三色意粉
% u5 X) q- J+ ?- p4 }tvb now,tvbnow,bttvb以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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6 b$ T$ [6 {, Q1 Ktvb now,tvbnow,bttvb食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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. }7 l5 u! o I" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽
/ W8 G' O; t8 I* t' |7 |' U( b( k可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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5 i" H6 ?, c* T7 @tvb now,tvbnow,bttvb 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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# L7 a; y2 i. [! Q; O! d7 [www2.tvboxnow.com可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。! I8 Q8 ]0 Q! i
1. 三色意大利麵 $128
1 u& s4 m5 u7 x公仔箱論壇 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 A0 t/ c0 u. @, i! H' J
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2. 意大利米 $88
/ K6 F! X r" e* H6 |公仔箱論壇 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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8 k% }& @- Z0 M4 { 3. Granola堅果穀物 $98
1 A5 n6 g# A- S, D4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb+ r8 F0 t* r1 b
/ A, \* B) V( Y' w/ F$ Stvb now,tvbnow,bttvb 4. 辣椒釀芝士 $168www2.tvboxnow.com W% w6 ^7 p' w8 z) h; w
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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