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材 料
! E# o4 U* Y$ g! i) ]牛 奶 朱 古 力 150 克 、 白 朱 古 力 200 克 、 雪 糕 20 克 、 鮮 雜 果 少 許 、 蜜 糖 汁 1 茶 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb, ^) M. l. U$ n) w1 J \( q Z0 N! @
1. 先 將 生 果 切 粒 備 用 ; 燒 熱 水 , 將 白 朱 古 力 及 牛 奶 朱 古 力 分 別 隔 水 熱 溶 , 倒 入 朱 古 力 模 , 放 入 雪 櫃 待 凝 固 後 倒 出 來 , 成 為 半 殼 朱 古 力 蛋 。tvb now,tvbnow,bttvb% h( }5 D3 j$ X, H- G: Y% g
9 p, {+ I9 K$ o* N3 S0 u2. 將 1 個 半 殼 朱 古 力 蛋 沿 邊 塗 上 少 許 朱 古 力 溶 醬 , 黏 合 成 1 個 蛋 形 。www2.tvboxnow.com, ?* w5 ^& s. n3 A% @
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3. 將 蜜 糖 汁 唧 上 碟 , 然 後 放 上 雪 糕 。
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: [9 `5 w+ N: K; D4. 最 後 鋪 上 鮮 雜 果 點 綴 即 可 。3 }) V" l* e# [: p
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如 以 微 波 爐 加 熱 溶 朱 古 力 , 宜 每 30 秒 取 出 撈 拌 , 至 完 全 溶 解 。 |