材料：; `6 x" m- J3 K$ T
雞翼 2 磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r( `5 T# ]9 n9 o" ?3 X8 ]
醉汁 1 支
$ Z6 J. l, ~; P6 h公仔箱論壇魚露 1 湯匙
1 r4 z! j M! l紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
! q$ t0 v& @6 H6 I冰水 1 大瓶! f, C. ]6 ]# i
冰粒大量
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制法：
/ v! E) Q% h3 Y+ bwww2.tvboxnow.com(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
. m! E: F' |5 ?* R(2)煲滾熱水；
0 |' X' l- c: D7 z2 i/ Awww2.tvboxnow.com(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；) O( y& l' t9 Z: V6 p
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
! p. z. J0 F: Iwww2.tvboxnow.com(5)待雞翼的心也冰凍後；
: o) B& U5 e# R9 v! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
6 l+ x7 @7 x$ y4 E( ]4 d(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
7 M9 m! \ O4 L |6 ?- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；7 K; p) `% |$ E; {6 V6 ~) l9 k% m1 i" l
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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