馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
` o% s; B9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s6 R- G) I! ?; _1 h8 b他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
2 c0 \' v* J# y; Y' N* }# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。# _/ L L2 `- M6 N
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
/ |4 W0 |/ \3 M! f8 t& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。tvb now,tvbnow,bttvb- E: O! b4 J- o
冰鮮避免榴槤爆口% C1 `+ _/ t* C# f L3 { l
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。www2.tvboxnow.com5 S' k' [! W9 G" m
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。tvb now,tvbnow,bttvb7 q# O5 V4 s7 f$ G; ?1 i
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。& q, w, v6 J3 u
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]- P1 ^1 M, j" ]& y6 j2 x
價格肯定比較貴
U8 @: ~% F: M6 B3 ^6 h: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
+ {1 {+ E% C! A3 V e“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”公仔箱論壇& m. m6 ]/ O0 l% t0 ?
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s0 U4 Z7 y6 d3 ]+ @
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。www2.tvboxnow.com5 X0 J. c7 ^. h- t+ ]' O( A
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。tvb now,tvbnow,bttvb: v1 x$ I. k5 f% m h' [4 t
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。公仔箱論壇; Q2 r8 \* O) @! D. z9 B
最大隱憂供不應求公仔箱論壇% a V, e7 C8 r
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
, S8 p9 h |2 M T, nwww2.tvboxnow.com他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
, D6 Q/ P# a) K& r0 y, o7 k莊志海：新鮮榴槤出口
0 g0 F( z4 ]& }1 C5 M公仔箱論壇中國人盼了很久
2 E! w1 ~- g% @- K, t5 [來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
; J+ N* c, R2 e7 zwww2.tvboxnow.com也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。公仔箱論壇' a' O3 a9 ~8 \4 k# p1 E
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
, h& h0 _- x* U8 e他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
/ p3 c4 P x0 \7 @tvb now,tvbnow,bttvb“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
! q4 ?) d: K, ^5 Y# ]; t8 A他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。公仔箱論壇. K: \5 o$ O3 q+ D. V& R: f% _
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出口商：沒給果農優惠配套www2.tvboxnow.com3 Y4 B. `3 u# \+ u3 u, f8 j
未來或出現供不應求
2 J) d* v4 W t" e政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
) ^8 l/ z; s4 \- I! f. \7 J5 h7 ?他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。tvb now,tvbnow,bttvb" `3 I6 @; y8 M7 D
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”5 Z# g$ J- |2 w! M7 T
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
9 N. J' a0 M0 v2 f3 w' l% Lwww2.tvboxnow.com本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。. B; P7 {( _) R9 Y1 K7 c7 y
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
% z7 E; f8 p- ~' w! p- f9 [公仔箱論壇根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
3 K- t0 H' ^5 W9 Z0 J$ ~1 C公仔箱論壇編者的話' _. r! L# f" A7 H9 e8 B) Q
榴槤產量看老天臉色tvb now,tvbnow,bttvb: n+ k p: r/ A5 @) Z( C
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
( ]( D0 T, Y" s& v公仔箱論壇要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。tvb now,tvbnow,bttvb) M |# b" W5 h5 Z/ }/ [4 \
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
5 ^5 P* P3 I( \公仔箱論壇此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。+ e# o; c( a: U* V3 p
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
; v _2 h2 }5 z9 L7 ^7 m0 p5 awww2.tvboxnow.com尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。公仔箱論壇6 X$ c9 Q9 h7 U$ v. Y$ E
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。' [/ z; x f2 L& Y9 c6 ^
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
8 i. F! K. p1 b0 T1 H公仔箱論壇
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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