材料：
/ c4 d; a* x7 kwww2.tvboxnow.com膏蟹 1隻
/ N: }, ~+ b0 P4 @2 f% I4 d鮮奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb& f3 E4 }9 b; D' B% ^5 V/ p2 L
蛋白 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" {- L4 p& l2 A9 [6 g6 J
鹽 1/4茶匙
6 c. d. @/ y# L7 ]5 C v3 T粟粉 1湯匙www2.tvboxnow.com5 Z( e4 R8 o K3 r3 K
雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y# }! H# V- M& i v6 k
油 2湯匙
8 J0 |+ X- q5 \浙醋 2湯匙
" D1 Z/ V7 E! x/ l, R7 d( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2湯匙% l& }7 {3 J8 b" I
薑粒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y; ~9 ]2 U: y0 n; {' @5 N9 O, R+ u
西蘭花 1/2斤
9 |/ o. a" \' t( otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
" h; h( J+ z* M: o8 X炸米粉/炸飯焦 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v( i" ^& O5 U$ M4 u C* [
% Y3 ]2 o4 v' Xwww2.tvboxnow.com製法：tvb now,tvbnow,bttvb6 i9 f: R* Q# }7 C. J2 J0 p
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。公仔箱論壇) _/ V: y1 `5 Z
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。7 K) G4 \8 D. p! H1 N
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。tvb now,tvbnow,bttvb* |, H4 J: b, }
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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