材料：tvb now,tvbnow,bttvb; }9 D, M9 r, X( [3 P& e
膏蟹 1隻
; W7 {- r# x. ]9 _+ n- w- H鮮奶 1杯
) E/ _4 Z* {! `3 }& C1 ]1 m蛋白 6隻
' i$ j( u* c/ S6 }+ C' ^) ywww2.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙公仔箱論壇: T, b/ r! W+ \8 }9 N
粟粉 1湯匙
4 [, W- F! u6 l7 y. Mwww2.tvboxnow.com雞粉 1/2茶匙www2.tvboxnow.com6 F' h5 Z: ~+ V0 \8 m8 z& Y- q
油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( p; v, \* v+ Z# Z8 s2 i E
浙醋 2湯匙5 O% ]8 s, m5 `6 l: a
糖 2湯匙
5 G7 ~8 s( U+ i* w6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒 1茶匙www2.tvboxnow.com2 {/ J ?3 n8 z8 g/ R, y, L
西蘭花 1/2斤
5 [' g8 X; t9 v. _3 `5 S2 i/ fwww2.tvboxnow.com胡椒粉 少許
6 ?3 w" v" j; K- Q; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸米粉/炸飯焦 適量
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製法：
5 u3 J0 i: l% D4 kwww2.tvboxnow.com1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。www2.tvboxnow.com' U' U+ ?% ~7 m/ @% w2 V9 D. i
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
j$ T4 \$ O. S; m$ e3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
$ J, m5 o. f3 @$ j: C) n, x7 twww2.tvboxnow.com4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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