[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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原　　料: : i" A' J7 q. W/ m- g3 s
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。3 c# S6 a$ n. I7 E- Y6 F
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1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n( w/ I2 v$ f/ g; I8 y& t
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
! _/ {( U  W  N2 p, G# D$ M( ^3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。1 n* Q6 o$ p! p+ A0 [8 U' h5 g) j' L
特　　色:8 C* ?! |  F0 H; I, n( y
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。