香煎韓風牛肉卷

556677

材料：
$ }+ F2 f, g$ s$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：和牛肉片10片' G: h6 f! c' p* D% I$ W
(副食材)：韓式泡菜200g、白水煮蛋2顆、炒香白芝麻1T、香芹葉數10片tvb now,tvbnow,bttvb# c7 g3 u$ V( ]3 K: n* A
(調味料)：薄鹽醬油1T、味醂1/2T、酒釀汁1T、礦泉水1T
" d$ O! p( P+ \2 u2 {- J1 n+ F# y做法：/ P3 i- U5 T% ]5 s* Y) E6 S/ y4 k+ z
1.泡菜排列整齊切2公分粗條狀；白煮蛋取蛋黃用壓蛋器壓成碎丁；芹菜葉切小屑片，備用。平舖牛肉片，將芹菜屑片、泡菜條擺入捲成圓筒狀。
1 f! k5 _4 g- g/ f7 W0 stvb now,tvbnow,bttvb2.起平底鍋用中溫150℃預熱於電磁爐，加點油，取牛肉捲並排下鍋，見油香飄出後，加鍋蓋燜煎。做醬汁：取水晶碗，將蛋黃丁、薄鹽醬油1T、味醂、酒釀汁2T、礦泉水混合調勻備用。打開鍋蓋，將牛肉捲翻面，淋上醬汁即可。

minixd

I like it!thanks!