蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n5 q# T: ?7 G4 R6 A" ~- v
調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. J* C/ m$ t* y: t, [* v
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
1 {; b: h. I, ^3 S5 G! t公仔箱論壇做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。. {4 \- |5 t: W& N
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。
* K( @! I8 C* I/ ytvb now,tvbnow,bttvb3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
. r* [( g% R* K% Z2 bwww2.tvboxnow.com4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。www2.tvboxnow.com, Q9 l; s) e2 t, {
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。