蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
9 N/ s. d% _9 Q: h; ]* J0 P調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙& ^9 N& A: S: t/ k1 P
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
9 h% _- q: K/ O! Pwww2.tvboxnow.com做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。公仔箱論壇+ a7 a+ g5 `. E. c$ u5 r
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。
" M" {4 u/ k* C2 e$ C: D4 ~3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
9 L1 ?! i) I& [/ {! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。tvb now,tvbnow,bttvb" J$ o! s7 u3 |- o8 J/ W
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。