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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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8 _* j+ j+ v# ]! A材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許
8 j! Y' x! R" g* C" Jwww2.tvboxnow.com調味: 豉油4 {- g$ F3 F$ ^( k
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。
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. y/ _0 j3 X8 S6 J9 @ \$ l( jtvb now,tvbnow,bttvb2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。
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3.最後淋上適量的豉油即成。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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