[中式食譜] 翠塘豆腐

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" s7 x) {1 x: q4 r公仔箱論壇材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
1 r# |. C; n; B調味: 蠔油麻抽糖
2 u/ n1 I4 R8 K3 y# J$ L食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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0 A; J" o8 y+ ~" a9 l/ a- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H# i" _" Q% K

! }) M+ }% s$ X1 L, p2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
  [* L; P( f$ S! M8 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t/ Y% ~5 R, Z5 C$ f, S+ A
3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。