[甜品] 梅子風味杯蛋糕

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【材　料】
. H0 M5 P$ }2 B6 [A.奶油  100公克
2 |7 R5 I5 U4 [& N, x' u9 zwww2.tvboxnow.com　糖粉  100公克公仔箱論壇, v8 u6 F, r1 r2 \" G
　白豆泥餡  30公克tvb now,tvbnow,bttvb; P5 W1 i% u; Y! D" a9 D: v, }
B.蛋液  110公克tvb now,tvbnow,bttvb; [  g3 n# j  O" q7 C" k) o: Z
　梅酒  15㏄
/ o6 _1 ^4 u. ~1 o2 H+ N9 }www2.tvboxnow.com　低筋麵粉  100公克' l5 o, e  x8 o2 O3 t3 w' Q  E
C.脆梅蜜餞  適量
1 w: S: O) _6 _1 @* Btvb now,tvbnow,bttvb　杯狀模型  數個www2.tvboxnow.com( @, e0 b5 g' C. d, x6 B
【做　法】
. r; {  x! J# n& s4 |www2.tvboxnow.com1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 A2 h+ D/ l7 n
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
) I& v$ H3 d1 j  i' W3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

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