 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u/ q8 y! x3 D* Q
3 U( b) X% C5 F8 S材料:
% o6 `" S; ?9 ^; z1 C* {! e4 k$ a2 s% m. G& X
金沙骨--------1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L Y: J7 @4 {1 E1 h2 x1 C- q3 `
日本紅梅--------10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t" G; g% L; q& I! C
西蘭花（烚熟）--------半棵www2.tvboxnow.com# N9 W; z$ q7 T& B* v
生粉--------4湯匙
6 \" W7 S6 v2 O6 t9 }公仔箱論壇 ! b+ f% N! a! ?: ^! T% F
& q/ r8 Q6 H' H5 ^3 t9 t公仔箱論壇* P0 C% i$ E) i$ H% s: e
金沙骨醃料:
3 s( e; q" F+ @0 P, g, X, Vwww2.tvboxnow.com- x: o/ `9 I4 I! y
紹酒--------1湯匙. K9 z, J7 d0 N" b- t0 c4 X& d6 E
鹽--------半茶匙
( @' F. g8 |2 G v7 Zwww2.tvboxnow.com. x4 c" T ~9 q! \! }# a& N' i
公仔箱論壇& K4 k* ]5 V, q: F; m4 l% l% y% ]
& W) [, p( J# }2 W
醬汁調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 s/ Q1 I* D$ f5 @
tvb now,tvbnow,bttvb! C/ T0 A5 `9 U& [0 N) e: B
紹酒--------2湯匙
: {: K7 N# d, R% k( ^鹽--------半茶匙
" `$ r' Z4 u" {) m' ^$ \生粉--------4茶匙公仔箱論壇) V9 j$ H5 Q5 ~ C1 ?5 r
紅谷米--------少許" y* p2 f! P, `; W _8 v5 [) W- n& B
鎮江醋--------2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d. A) @+ f: Q3 O$ [1 e
大紅浙醋--------1湯匙
. R9 T; g$ _" Iwww2.tvboxnow.com茄汁--------2湯匙; e/ r( B$ x Z& ?& P1 c5 J
生抽--------1湯匙
/ A7 w+ ~9 R6 p香葉--------3片tvb now,tvbnow,bttvb) a; D! ?# j' G+ U) r
甘草--------4條
3 T R: P, m& T4 @$ s9 @公仔箱論壇冰糖--------6克
# h6 C/ O2 R9 S; p雞粉--------少許
( T2 J# p5 C1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u+ z X+ [3 Q2 b0 |4 p. Q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g+ o( r* c' q9 N# ttvb now,tvbnow,bttvb做法:www2.tvboxnow.com7 @2 k0 F, V7 n% a D3 o* l0 {
) _# c# \9 \- x, ]' y' |+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金沙骨切成段後洗淨，用醃料醃20分鐘。將金沙骨撲上生粉（圖一），炸約2分鐘定形，用剩生粉待用。
4 k+ ~. X2 ^- ] X3 X J9 W6 R: F公仔箱論壇2 T" O0 F! U& z# L; d
 公仔箱論壇: B9 t3 P0 w0 ?6 m. |8 @
（圖一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w$ f! _3 S. A7 T3 R( o
" f5 U4 G0 q4 P* L
2. 炸好的金沙骨放入鑊內，加入紅梅3粒及醬汁調味料燜45分鐘後熄火焗30分鐘（圖二）。取出燜好的金沙骨，醬汁待用。www2.tvboxnow.com# `3 q1 A' r' O& D f7 l
$ {1 R. ^, j7 K: u( _# @/ B5 Vwww2.tvboxnow.com
9 ^' R& U- b# I8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（圖二）
9 u* n5 y9 u0 ~& t" V9 K' C' U
/ e% d- y* @( s' p- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 金沙骨隔乾醬汁後，再沾上用剩的生粉炸至金黃色（圖三），隔油後放於碟上。將4粒紅梅攪爛成汁，混合待用的醬汁，淋上金沙骨上，然後用西蘭花及3粒紅梅做裝飾即成。
. u* f# K& i, b/ j2 rwww2.tvboxnow.com( P* B5 V% k, K1 H9 D2 U4 y
/ z+ ~# H2 s* Z: @5 f* x（圖三）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u' n0 a0 D R) x
4 d5 u# d9 o$ N, \
) {' G7 c6 ]% G1 r2 W( ]6 }$ v4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調小貼士:公仔箱論壇, B* j0 ]6 @/ }9 [; [5 R
M: h9 u- {- J- j" K/ W" J) ]tvb now,tvbnow,bttvb, ]3 g) n% U& a& @- {
1. 金沙骨先後沾上生粉炸兩次，可增加其脆口度及減少油膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 a, q' V. \3 ~5 s* G
/ H' n2 J9 X( ?5 Iwww2.tvboxnow.com2. 講究的話，可用白米醋及山楂煮成糖醋，代替大紅浙醋。 |
發表於 2008-3-22 06:27 PM
| 