香蕉：将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
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; J& K9 K. f7 b" ]西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
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! c) c6 h' p) Q5 P火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。/ Z' d/ K1 K2 H$ [0 M* p
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巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。 |
發表於 2008-3-24 12:03 AM
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thankyou
