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Brandt Beef是美國畜牧業界在可持續發展領域上的先行者,一直以來以「最真最天然」(The True Natural)作為經營口號,自20世紀初開始便堅持以全天然的方法飼養牛隻,拒絕使用荷爾蒙及抗生素,並以玉米為主要飼料,同時加入農場自家種植的有機紫花苜蓿餵飼牛隻,生產份外優質的牛肉。
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. B+ m. U$ n) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Harlan G特別推崇家族式經營的美國Brandt Beef牛扒,全因這牛扒供應商一直以來皆堅持以全天然方式飼養牛隻,而且定價合理。
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Harlan G表示:「我們特別挑選頂級肉眼扒,其口味獨特且油脂分佈平均,經過60天濕式熟成處理,再以簡單香料調味,然後以炭火烹調,無論品質和價錢皆獲得保證,最重要是其口味跟這道經典法式名菜配合得恰到好處。」www2.tvboxnow.com! M8 m, H) f3 i2 R
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HarlanGoldstein’s COMFORT位於中環蘭桂坊15-16號協興大廈5樓,訂座請電(852)2521-8638。% W8 \0 y* Q' z' m& D' ]7 }$ ]. [
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