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[西式食譜] 日式炸鮪魚馬鈴薯團

馬鈴薯1小個
/ B* v* M$ A( O; A) Z( A. Z$ b/ x6 S0 w公仔箱論壇罐頭鮪魚20g
( K) |! [3 a* d  }www2.tvboxnow.com甜玉米粒1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. x3 X+ W8 U% \- R  a/ f
鹽少許 www2.tvboxnow.com) a/ F7 l+ _1 C# G2 P
麵粉適量
! K9 u. u* N' o2 C! ~! P0 u蛋汁適量
$ Q* {5 C( i+ d$ F+ H$ W+ F2 _麵包粉適量1 @  |9 {6 ^3 i8 t; }
【作法】:  
1 c' ^) U6 s* K. }www2.tvboxnow.com1.先將馬鈴薯用水煮熟,然後趁熱將馬鈴薯的皮剝去,並壓成泥,之後再將鮪魚、甜玉米粒、鹽放入,充分攪拌均勻。
+ ~& q, l# R" S0 X  T& [9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
% q& M" Z8 \! L4 F5 B( Utvb now,tvbnow,bttvb2.把(1)中拌勻了的材料分成2等分,用手搓揉成橢圓形,再將馬鈴薯團依序裹上麵粉、蛋汁、麵包粉,然後放入油鍋中炸至表面呈金黃色為止。
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