材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k' [8 \1 T5 V. I/ v
筒蠔8隻$ f! u( B7 v1 y1 @, q) I+ a/ M
薑4片 a9 r4 J. K- ?) M7 a
裢2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J! q# F' [; v# X& U' b
鹽及胡椒粉少許
5 t1 V) s( g, Y, O0 z kwww2.tvboxnow.com煙肉（切碎）2片www2.tvboxnow.com7 x+ N" K! [3 L& Z0 f, [3 m+ V
紅辣椒（切碎）1/2隻
" e7 [$ S4 D2 B) zwww2.tvboxnow.com蒜蓉1茶匙公仔箱論壇 A% W; g3 {" p0 X1 [+ f9 R
淮鹽1/2茶匙www2.tvboxnow.com8 {' V, ~' s y# V; K! A8 ]
( h$ _/ v$ F* j% C3 O& ^
- h/ O: ]' {: O
製法
2 p/ G; {: y, K( V- i: V1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
" c; Y( Z+ j& y- A6 z9 O/ kwww2.tvboxnow.com2 v: ^* t! B3 A# C7 P$ d
2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
6 ]1 } u# `1 g. r; N9 ^
* ?1 w$ P) @, W. F8 E, h3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B4 ?. w, f, C0 @' }
公仔箱論壇( ~7 j' Q& ?8 w
4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
, X5 M! _0 Y4 f* U/ htvb now,tvbnow,bttvb
6 d R* G% g$ T+ E: Z. L2 I* vtvb now,tvbnow,bttvb
0 }* c! j2 \! W4 _* j3 Z- I9 y# S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j& {7 \) y2 B7 l
調味
0 I2 @# o" ^, j6 ~$ Y& F麵粉1杯
) [1 c* W7 G. t, Q生粉4湯匙
2 S; U3 f) d# k. S7 A2 Q發粉2茶匙
; \; E* O: G# ~( O/ R- p1 R公仔箱論壇鹽1/2茶匙
7 m0 |/ E) `- `* W* k) |/ g5 T7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約1杯tvb now,tvbnow,bttvb( x* m( A+ q& U7 f* k. A& ~% C1 ]
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
| 