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[西式食譜] 瑞士燜鹹薯牛腩

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z9 ?3 Y: S! ]4 \
牛腩 1000克: L: a4 ^3 I, G: d6 G
中甘筍(切丁粒)2條
2 a" _6 _' [* k% ~9 s+ f公仔箱論壇洋裢(切粒) 2個
! Z2 f4 b: r4 o- b% Z% d  _www2.tvboxnow.com大蒜(切粒) 1/2條公仔箱論壇$ R" c8 p: T( ~& O
西芹頭(切粒) 1個
1 A, H6 }: m! h7 }3 A+ \6 F公仔箱論壇香葉 2片www2.tvboxnow.com: J+ Z: L7 v% m: c1 \( k+ f
丁香 5-6粒www2.tvboxnow.com3 b7 |+ G: k1 t+ k) _" l
薯仔 2個公仔箱論壇) f" `% ~  o2 n" G
鹽和胡椒 少許
. l7 P/ L) s8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. N6 X% t% [2 E6 J6 j/ {3 A

* w. R+ Q8 j  D" S; r公仔箱論壇製法2 @* I5 C. D2 A% h
1. 牛腩放入大煲,加冷水和冰粒,用慢火燜,不能滾起,浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。tvb now,tvbnow,bttvb9 P& O8 i2 S4 W  ~3 x: O3 K' U
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2. 讓牛腩雜菜燜4至6小時,撇去油脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D  Q% r$ t! {6 w7 V

+ B$ F4 ], q1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薯仔放鹽水煲熟,薯仔切粒,在上碟前才放入湯中。(這樣可以防止湯呈霧氣。)tvb now,tvbnow,bttvb4 L$ [6 c  [7 i

: M- P( T2 J: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 撒鹽和胡椒調味。
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