材料- x/ T/ B1 j8 s% U$ D5 J
瑤柱 3粒3 n- z4 d" ]! ?& z& h& f
冬菇（浸軟切粒） 4隻. [" P' u4 Q' U8 f5 ~
蝦乾（浸軟） 8隻
" D# ~' A5 m1 b$ f' [; I( C乾裢（切片） 2粒' ^7 P1 E) Y* y8 F" N4 }( m
臘腸 1條
7 v# J- G# K8 v e$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨遤腸 1條
8 a" l; Z: F5 R: C v! pwww2.tvboxnow.com金華火腿 1片
' V2 A0 _$ r9 Z% Q0 ~% Wtvb now,tvbnow,bttvb糯米 4杯www2.tvboxnow.com- i; A" `& `9 N% ~. W: F6 C+ K+ |5 f
上湯 1杯
& T6 [, e: c$ L2 @水 2杯
6 C1 [3 F( V3 E- V$ @+ w. M( z# Jwww2.tvboxnow.com瑤柱水 1/2杯
; Q6 I) W e/ [' Z1 R3 Y, R, ?生油 3湯匙
, s0 H6 u% A- W- ?公仔箱論壇裢（切碎） 1粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R9 E9 L1 F/ Y: q( u5 G
( [$ t5 {" b, g4 c
! Q% y! i2 u9 N$ L0 I8 G0 y: z+ p- Ewww2.tvboxnow.com製法www2.tvboxnow.com# t: V) x! ~" v; U1 J5 S* L
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
; Q6 z a& y* P6 G% B+ F: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g' J4 D2 r" N; F2 B3 b+ U9 a# U公仔箱論壇2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。. d5 m" x5 x6 H1 {% K
4 v2 y# e. V; N2 Q9 z' l1 |www2.tvboxnow.com3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。公仔箱論壇. g# F9 Y% W7 X5 ]' [
" I% l7 v/ d. K' @公仔箱論壇4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。 k+ N2 R- [( R: Z8 j
% j. N8 [! a3 P) V" r+ J- Lwww2.tvboxnow.com5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o5 K% P1 @9 K4 S
' A4 `$ D n- g) F5 h) x$ O( n( {
調味tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 q; c: Z/ q' b' C
豉油汁) v) N5 Q! B3 D% c1 e
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
| 