材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 R! N" r: G! v
西柚2個公仔箱論壇5 _! Q+ f5 |/ q, U( X. j
蘋果2個
$ a: I5 ]2 y$ A% v! s$ L. S粟米1罐
4 B ` g4 X: a" U% @0 t" @www2.tvboxnow.com溫室青瓜2條
' B2 y" _7 c3 P" G5 b" C8 ^$ }6 qwww2.tvboxnow.com鮮蝦半斤 Q: T) _4 W6 M/ J( H# O2 C& b% d
! A, m! a" j/ U4 o& ~0 c" D
日式沙律汁：
8 n' C% M6 a9 h% Y: D鎮江醋3茶匙0 S1 x1 W) n0 w3 {! s5 y/ c
蠔油11/2茶匙
3 c. R& Q0 g. k. H, ?& z5 H- E9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4茶匙
* }5 e1 `* z" I. r8 p& |6 Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油少許公仔箱論壇% r4 H% m2 U0 a
豉油少許 ; c/ f) Q7 F/ a; {7 V
- M) a/ I" W, d, l) qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 k3 _# ]) n% y. Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
% `+ c( @8 @1 n$ E公仔箱論壇2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；! A% S: a' `0 V0 E# I
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
( s+ b. n: E; P 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
; t9 W3 i. u0 t3 K( G! o0 V6 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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