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[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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( q6 f% d9 I5 {. d) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2至3人分量)
7 j5 Q1 m, ]6 A2 P$ B    雞腿肉(或雞胸肉)135克
* B" ^" g5 ~' r) b4 Y    洋蔥(切丁塊) 1個
$ O5 k7 [0 P0 o" w6 P8 M1 D0 e/ rtvb now,tvbnow,bttvb    蒜蓉 ½ 茶匙1 e( d0 {: t, k' I
    椰菜 100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K# U" g0 w6 [& v1 Y! @
    韓國辣椒醬 1湯匙
% q6 m) N' S1 c# m9 ?& O0 f    茄汁(ketchup)½ 湯匙公仔箱論壇  Z* U* a. P% z5 d+ Y; m
    糖 ½ 湯匙
1 z& X# V6 _. U( F4 dwww2.tvboxnow.com    小黃瓜(切塊) 1條www2.tvboxnow.com( [4 [- T  U4 f, k8 k5 _
    芝麻(裝飾用) 少許
* H5 D8 n1 t6 owww2.tvboxnow.com8 P7 r; T6 G5 Y1 z0 H

( p1 |5 C; S& v4 H# k. `醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; G9 g0 l- k3 Y7 {' i( ^
    生抽(醬油)½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }- j' @( W3 p7 u, {( g
    粟粉(玉米粉) 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( i0 Y8 F+ A. q: p- ~
    糖 ½ 茶匙  G; w" s& U* s& h
    鹽 1/8 茶匙
# {5 p9 n2 t+ h3 Twww2.tvboxnow.com    胡椒粉 少許
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做法:
7 x7 j3 d5 s- l( e  H; u雞肉洗淨,瀝乾水分。用醃料拌勻,醃約 30分鐘。
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燒熱油鑊,下洋蔥,用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油,爆香蒜蓉。下雞肉,炒至轉色。加椰菜,炒至軟身。下韓國辣椒醬,茄汁和糖,炒勻。加小黃瓜,煮至稍軟。試味,有需要的話,加少許鹽調味。即成,上碟,灑下少許芝麻裝飾,趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( G9 m8 ~3 p* z% y9 ?8 ~; j. [# E
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