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[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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# Z' a& D) c# Cwww2.tvboxnow.com材料:(2至3人分量)2 p9 z/ x& I& A
    雞腿肉(或雞胸肉)135克
% `, y5 e7 |* I1 L" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    洋蔥(切丁塊) 1個
) q3 u% R/ R; O; q4 [1 \    蒜蓉 ½ 茶匙
# R# Z8 `- E  d3 a7 y% T& K6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    椰菜 100克
5 Z4 T, C+ f$ l5 i- W    韓國辣椒醬 1湯匙' u, o3 u) [8 q: x
    茄汁(ketchup)½ 湯匙
! p  t" v7 Q, o) I  t1 y$ }3 n( C: g+ Rtvb now,tvbnow,bttvb    糖 ½ 湯匙
& }& x$ n: T( L3 Q0 ]' utvb now,tvbnow,bttvb    小黃瓜(切塊) 1條1 \# X  O& d( h' c
    芝麻(裝飾用) 少許
- O. b3 t6 o5 ?- {& z, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O" Y" C& p3 F& k  f! b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j# I& ~* O8 n. V' M
醃料:) i' [/ F$ R/ c" H# v/ @
    生抽(醬油)½ 茶匙
4 h9 O9 {3 _. m& e4 `$ I5 _公仔箱論壇    粟粉(玉米粉) 1茶匙
' l+ t8 ]. Y' v% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d, s0 @) [" O4 L
    鹽 1/8 茶匙公仔箱論壇2 `) [( O2 Y8 }7 t9 h' |3 F' p: z
    胡椒粉 少許# [- }2 A- Z( _5 i* z. A

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! S$ O# w& t( S公仔箱論壇做法:
* F) I# ~" w1 S6 H' i0 J" Z3 A雞肉洗淨,瀝乾水分。用醃料拌勻,醃約 30分鐘。
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) |0 y, u6 p- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱油鑊,下洋蔥,用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油,爆香蒜蓉。下雞肉,炒至轉色。加椰菜,炒至軟身。下韓國辣椒醬,茄汁和糖,炒勻。加小黃瓜,煮至稍軟。試味,有需要的話,加少許鹽調味。即成,上碟,灑下少許芝麻裝飾,趁熱享用。
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