[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

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材料(四人份量)
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嫩豆腐一磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z0 v; q: p! j& @
鯇魚尾一段
0 q- P# h2 v( ^+ [% Otvb now,tvbnow,bttvb薑         三片, X8 V8 I; p9 U9 D/ t& V0 Z6 O% j
裢         一條www2.tvboxnow.com4 \- n. z2 J3 v& P* C5 ?
鹽         適量6 H) [1 H6 A9 O( m5 P" D3 i# T
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製作過程tvb now,tvbnow,bttvb/ \" b8 e7 l( H; ]# A
1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。
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5 |9 o, h7 K+ o7 T' y  p2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。
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3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。