[中式食譜] 香煎雞腿排

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材料
( ~( v0 V( B' \% M! I. n4 N& b3 Iwww2.tvboxnow.com去骨雞腿2支www2.tvboxnow.com: ^* u0 f  v" b  m" c2 v2 m( E/ T
蒜苗1/2支
3 z  U6 w4 W6 V9 |6 A! stvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲100公克
# E' h  p" t# p* Z沙拉油2大匙" X6 p, z' ~! w0 b, n+ ~

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( d- p! ~4 C5 E1 ]2 S; pwww2.tvboxnow.com醃料：www2.tvboxnow.com3 H: _& b( o/ O; w, @
醬油膏2大匙! C$ V, c2 r6 f; |8 [9 a
胡椒鹽1小匙$ }8 d# }' Q( {; v
米酒1大匙公仔箱論壇% h: K! v2 [1 ^' y; o# \
香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J- l, D6 K5 R  ]2 ?
糖2小匙
" K7 \5 |# a' D( ]公仔箱論壇雞精粉1小匙
! G9 j. Z* W/ awww2.tvboxnow.com太白粉2小匙www2.tvboxnow.com5 s4 O& z5 u" C/ `: }) Y+ {* G
蒜泥1大匙www2.tvboxnow.com9 E' i3 X( J4 j# U% c
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3 u2 E4 c& }! q% e0 k. otvb now,tvbnow,bttvb作法
" J/ Z* D7 Q1 Q/ L5 ~公仔箱論壇1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 W2 x+ ], E% J
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。公仔箱論壇" W$ S2 l# }3 E+ n' K7 R
     
% q) q! [; I' z2 m; z3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。www2.tvboxnow.com* r! \* ~0 q- W3 o" z2 Z* _
     
* `! z; b/ _& |* P; L4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^  Y; t) ~, X8 Y3 `

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