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[中式食譜] 蘋果咖哩牛肉

公仔箱論壇8 r- I3 E" q) o- n+ I
材料, s; v) d7 r2 A* W/ U$ N( B
    牛肋條
5 z0 e6 a* U2 s/ K/ o    300公克
1 Y& p( N# R, l6 _2 n* ^  Ywww2.tvboxnow.com    蘋果  g- z$ }$ u3 ]' T7 r& d1 d
    1顆tvb now,tvbnow,bttvb) D* \5 [( [1 o, T, B- @7 E; u. M' y
    洋蔥
& k) I, E4 V: P6 y8 ^* Twww2.tvboxnow.com    1/4顆
: b* y9 _% K# `2 x$ v公仔箱論壇    市售高湯
6 b0 i( \: X2 }6 x+ {; ?% ?    300㏄3 Z5 Z( {/ i* u) B5 T& w. T
    水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 q/ Y1 x4 _$ P5 f
    200㏄7 Y7 k+ M7 W  V9 L9 y% [7 G, \
    蒜末
. B8 Y2 e' H* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1茶匙
6 Q9 a; ]) \: c& {4 @公仔箱論壇
; C" _6 r$ |9 J9 T公仔箱論壇調味料
" l, H* r6 T6 i, }  b. a; G. m. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    日式咖哩塊: Y% V% }+ f1 m8 e3 v
    4塊
) Y: ]( B0 p" Z0 Q公仔箱論壇    鹽
" W  G( c6 H; n6 W& {9 F# J    1/4茶匙
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    1/2茶匙
# E/ C. G' a. T, H" x* w1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 Y  Q& J: c
作法     
0 O0 m! t5 T" D/ K# j5 R) D( h) [www2.tvboxnow.com    1.蘋果洗淨後刨去外皮,平均切成小塊狀;牛肋條切段後,汆燙洗淨;洋蔥切小塊,備用。     
* S1 d6 v) h5 r6 E- y! X9 _/ ?    2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入蒜末、作法1的洋蔥炒香,再加入作法1的牛肉、蘋果丁、水、市售高湯及其它調味料,以小火煮約20分鐘。     ) N7 ]4 H# k2 s3 T9 X8 y- p
    3.最後加入咖哩塊,煮至均勻軟化即可。
謝謝分享。
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