材料: 公仔箱論壇5 H3 W- b) l$ W% m$ d8 q0 w5 _
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）tvb now,tvbnow,bttvb7 h: D' _" I: I5 G( V; E" n7 v7 e/ J
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調味:
4 R% t9 y1 Z2 s6 S公仔箱論壇醃料（牛肉）：
5 O# z0 W+ R' y* m: hwww2.tvboxnow.com生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 5 j' V3 A5 J0 `0 E' R
/ r, `& h$ I; @) Y G. ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
" a0 {% }/ t) I! P9 v) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙1 G: ?# p4 D- V" \7 s& ]
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' T$ Q" N- K1 D+ o+ R公仔箱論壇做法:
5 u! M9 R) K. a4 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。公仔箱論壇8 D4 A/ a8 R V( x8 ?
# D: m8 n2 P5 E0 S' \: h$ W. u3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
) R1 O% [9 U- M5 K x" b" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i/ W5 O7 w3 u3 Zwww2.tvboxnow.com4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。 |
發表於 2014-10-13 01:25 PM
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