[中式食譜] 海參宮保豆腐

nt1972

材料:
' z) \& D! B! x6 W2 ltvb now,tvbnow,bttvb煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半www2.tvboxnow.com! d5 Y& I% |/ X4 b/ b* W

9 `3 `8 Y+ Z7 s% w+ |* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r9 |7 G0 g+ o( A2 \
調味:
% Y( i$ J9 J9 Q! H: ]8 z$ r$ C汁料： . c# W9 H$ {. S% P6 h' z' e- D! C
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]3 e( g% J  D: x# H; u
tvb now,tvbnow,bttvb% C7 E9 z1 W8 l- q( |

7 t6 ]2 u: @( x) j公仔箱論壇做法:www2.tvboxnow.com6 K. M( S$ ?- u+ U* v4 l9 f4 q
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。公仔箱論壇9 ^/ o- j* `) U9 n* n
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z* b- l6 L" z' s  c
2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb* f/ W& b3 T7 r7 s- p2 q

; L9 K* [( m7 w2 O# cwww2.tvboxnow.com3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。- @& {( C" z* D% ^. i' r
tvb now,tvbnow,bttvb& N  O# I1 B% \3 Q5 p( B) ^& h
4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。