[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:
6 T" u5 t7 a' g5 H" O9 a+ ?) F* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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0 ]4 e+ n1 c& r$ D# O" ]www2.tvboxnow.com調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l! x. I1 |: n* ~
醃料：公仔箱論壇+ B( L2 c5 Y7 y7 O9 f9 e! }/ Q/ G" r
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙www2.tvboxnow.com  P; k$ w& d, c& }6 D4 p

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1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb; b! `: g* v8 L" B

, e" a2 Y- R, R' D' |2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。公仔箱論壇1 B- Y3 m( l: a8 ~0 t8 x
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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% y( ?$ q3 N/ b% A& `4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。