[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
: m- h0 E4 b" X+ etvb now,tvbnow,bttvb急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克www2.tvboxnow.com/ B9 ]+ B% g4 @8 n

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調味:
; |2 w5 L6 S- ]8 ~# e( \4 v: J蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許& [, z0 {: @9 z. m/ [, o

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( K9 J, [0 L9 O  `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ p/ k! `) M7 P) V% u9 o7 r9 z) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t4 j( ]: j! a+ c; m$ u
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。www2.tvboxnow.com' H$ `1 q+ b# z% r

1 K1 Q. G6 C9 u- F1 [3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。公仔箱論壇( a. p! F: ?. m1 X" j. F! Q

3 d, p; P  X2 t# g4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。