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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋


$ [( U& M6 h2 ]$ E6 T3 M/ `6 l" {材料
$ E9 y2 o+ o9 c3 J; I7 Ewww2.tvboxnow.com    豬五花肉片    150公克
& I# E4 x3 @. Y2 i! Rtvb now,tvbnow,bttvb    韓式泡菜    150公克
0 o1 @; N! t1 s. @5 X& `- D8 Otvb now,tvbnow,bttvb    豆腐    1/2塊
' {2 ~+ m: ~# x9 q8 b公仔箱論壇    韭菜    2株
% H% |: y. k0 D# E: [0 {- [/ {7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    香菇    2朵
% O# N" Y/ L& s6 ~    蔥    2支
' A1 |2 y3 ^# y; S% _    泡菜汁    100㏄tvb now,tvbnow,bttvb; C8 n% ?- f; b  c! v& ?# X8 S/ R, ^
    水    適量
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) U3 O4 s5 W* W( e  N* f+ V+ kwww2.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {9 ~& P$ t9 \
    A.醬油    30㏄www2.tvboxnow.com8 S. \& D# q; G9 k+ d' W
    米酒    15㏄公仔箱論壇3 g2 b. k% \& K: k- R
    糖    6公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H1 q- R% d' s
    韓式辣椒醬    15公克4 t$ `+ ~( |! l" O3 r" n& R1 \
    B.蒜泥    1/2小匙
- i/ B# f7 |$ Y- y0 ?7 m0 n, `* T. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    薑泥    1/2小匙
  p% A5 ?) v) g/ j. i# T& v    蔥花    適量# {% s9 d& K' J0 [
    C.香油    1小匙
3 A- n. W/ G/ D- m9 D    白芝麻    1小匙
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& O+ |2 Q6 H1 B! ^) Ltvb now,tvbnow,bttvb作法     
1 o# x8 y, w+ Q/ y4 bwww2.tvboxnow.com    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     
" p- B( P9 B' y  }1 Zwww2.tvboxnow.com    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 X+ P/ i" F; f$ f, M- l$ G9 M1 }
    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     % a3 T! A; e# D, n/ O) R
    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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