[中式食譜] 茯神紅棗麥米湯

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用料是：
% i9 N: t6 X+ y9 v1 \$ m5 T麥米2兩，茯神5錢，紅棗6~8 粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o' ]) O5 I( e& K& O% z1 ]
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做法：1 H# _* W8 w8 T5 e% }
麥米用清水浸2小時，紅棗去核，茯神浸洗；將全部材料放入煲內，用10碗水煮個半小時成6碗左右即成。飲湯吃麥米、紅棗。2 f0 @2 U( k$ U) c) Z* H

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此湯鹹甜皆可，家常食用可加蓮子,百合及豬展同煮。圖中為野生的抱松根而生之茯神，治心病必須用茯神。如買不到野生的，用普通白色茯神亦可。
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有寧心安神作用，對心虛驚悸、失眠煩躁人士有幫助。