材料： (4~6人份)tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 v1 I6 P% {9 I1 v
苦瓜.....2條tvb now,tvbnow,bttvb. G. w; d) W% k" c1 }6 L; e% J
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)www2.tvboxnow.com( S7 e2 Q8 s2 m: i
黃豆.....100g公仔箱論壇# s0 g) i+ ^/ Y' t6 Y) x$ _
薑.....2片
: N D( _0 Z( [& k% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....適量公仔箱論壇' n$ y: D' a- p* ~- t; V
鹽.....適量
: J/ D4 {3 J4 V1 c% s0 i※也可以加入適量的酸菜喔 www2.tvboxnow.com" r0 H; H- q7 A; K
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$ Q5 N& k! d5 @" ]% Otvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇5 I6 s2 X+ O7 `$ `
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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3 g) |: h1 ~. v3 {2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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