材料： (4~6人份)9 }- i* K1 \+ F& \; I
苦瓜.....2條
2 ^. N/ [& B8 F* Ntvb now,tvbnow,bttvb瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)公仔箱論壇3 L$ ]1 p' b2 N: h4 X( i
黃豆.....100gwww2.tvboxnow.com# a8 m' |6 R- u
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% c1 m% l5 m8 j; L N7 y! @
清水.....適量& }; V5 D: L1 k' w V% L
鹽.....適量% j: |/ S: J8 D6 {; [' u! Q* \: C
※也可以加入適量的酸菜喔
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1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)www2.tvboxnow.com4 |* S/ [' O+ S% d6 z
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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