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[中式食譜] 瑤柱蝦米蔬菜湯

材料:
: e! d2 s4 ~" x" @  u1 R瑤柱(乾的干貝).....3大顆 (可以用250~300g的全瘦肉替代)* T/ U0 O" U8 r
蝦米.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b0 }$ Y5 u- m4 Q* c1 z; A+ D
番茄.....4個(比拳頭要小一點)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. H9 S% g* W9 D
玉米.....2根
; i" I* Q+ R, j% f. G9 a) N, ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1根
/ Z0 A% C, U* k8 {& K2 I; x" e高麗菜.....1/3顆
: A) R0 p$ C. i5 a6 s% ~3 gtvb now,tvbnow,bttvb西芹.....2根公仔箱論壇1 Y/ v. x( \* u+ a8 u) X! {* n
清水.....1800~2000ml(喜歡濃點,水就加少點)公仔箱論壇. G% @) g. w: r1 q% t
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做法:2 C* }6 b3 |1 e. m" U/ n/ ^
1.將蝦米洗淨後,泡水約30分鐘,備用沒有乾干貝,則可以用全瘦的瘦肉來替代喔
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2.將所有根莖蔬菜洗淨,或去皮,並切大塊狀 (高麗菜保持大大塊,不分切)tvb now,tvbnow,bttvb$ v' X! D7 B% l8 z3 A, f
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3.將所有材料放入鍋中,加入適量的水公仔箱論壇1 y5 ~3 {) S- d6 V
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(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成)
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