材料:
( k$ b% |# E8 d NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排.....450g
" s- j; |3 p6 q5 y, _白米.....2杯
, U8 l. _+ f) t" b: c) L+ k水.....約1.5杯3 ]0 n1 \ P& g% A; Z4 L
辣椒絲.....隨意
3 R2 N G- l# p; }生粉.....1茶匙
9 J8 n( C! ~3 b, B$ G麻油.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb) j, _3 q8 Y) @
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" {9 z+ K: h. L$ {5 K, U0 ?0 t腩排醃料: ! D* x9 ^; l3 q
生抽.....一湯匙
- ~' m* Z$ S ~7 W$ {老抽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h! L& s' i+ L* \' L6 J( Q& `
糖.....一茶匙
v! |$ R' S# J公仔箱論壇胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n' N+ ~3 d) G
; k( K& t- v( m- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B) g ~( h: q0 P, H2 a
做法www2.tvboxnow.com# m1 w5 i( R' N: ` ?2 p* c$ d) D
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~: f$ ~6 {" I3 n z) G2 b
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2.將白米洗淨
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' e) A) q+ d( c公仔箱論壇3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份0 M4 V4 H9 }0 `; y: k7 X0 ~
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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