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豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克www2.tvboxnow.com0 C+ x' C# R" j
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- l# L5 U6 M; f! Y; D6 U+ _tvb now,tvbnow,bttvb做法： 2 Z# \2 S9 Z+ n3 b& q
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。: E: I1 z% O: ^
1 l# z! R$ i9 o# Iwww2.tvboxnow.com2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
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1 B" U3 S' r- E1 h9 Ewww2.tvboxnow.com3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
. r+ q' J2 j. g- a/ c; ?+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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功效：
. J0 q6 s/ ?9 T8 B, \9 c" h$ W" Etvb now,tvbnow,bttvb風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。( r6 M" H1 f& v5 R# k3 c1 R
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發表於 2014-11-3 04:30 AM
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