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0 O+ k7 t `9 z1 q材料：
" n* }5 ?+ i4 R( w4 ~9 B5 T) w mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油雞翼---8-10隻www2.tvboxnow.com4 h$ _9 }+ X G
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [% y7 Z1 w) d- i: Q- i
芫荽根---2棵（切碎）
1 Y* N8 \) c% v蒜頭---3粒（切碎）
6 p [; e1 p& S* Y; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥---1粒（切碎）+ l7 t! {. d& t5 d9 p: U
牛油---30g
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. U& T1 S) t5 g! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D8 `! ~+ n4 f% c) f3 X
調味料：公仔箱論壇, ^* }( J# I8 M" }7 h0 `. g
美極醬油---2湯匙
, M! N" i) M2 r0 ]: `. U5 n0 G' V9 |是拉差辣椒醬---2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W- m9 M# d4 P' _$ N# u
雞粉---半茶匙www2.tvboxnow.com5 @+ s5 @( [5 k! |" R% P0 @! P
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生粉漿：tvb now,tvbnow,bttvb' L6 { M. j" a+ ^: d1 c2 I8 ?& F
生粉---15g
: _1 E* v1 Y! M6 t( n* ntvb now,tvbnow,bttvb水---30ml
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做法：
" G+ H1 N7 Q; w& r1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。www2.tvboxnow.com1 `- A* ]3 P( h1 O; e& ^
& k/ Z) |: W4 x' r2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。& v' k+ ~ m8 G" P
* S) W8 P" z9 g( j4 e公仔箱論壇3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
, k0 u* }. a! z, b) T2 gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B; }& F8 ~2 I- o# q
4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ m2 I1 I) H/ X6 H7 z
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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! }; ]% x( T8 @! p& f% h9 I! \9 r, ]6）中火牛油下鑊煮融。
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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+ x5 e7 |0 i' O; o% [: M8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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