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[烹飪技巧] 白汁煙肉雞翼

 
9 v% `/ _8 n$ K  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 d* J" I5 g1 _% [+ I; ~# Z公仔箱論壇煙肉 3片
; P; h* i" Q/ |/ {2 p雞中翼 14隻
" T* F2 ^8 |% J1 g0 f0 e) Uwww2.tvboxnow.com花奶 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 a% L' ~. t) M+ _$ L: p
白菌忌廉湯 1罐
; j9 d: i8 `3 J3 ~% G& G2 X6 J蒜茸 11/2茶匙   l" z0 w4 ~8 W7 W8 L/ {5 }# H
莞茜 少許
% A; J5 b6 ]; K+ O: h3 L- p" O9 p# D0 k酒 少許公仔箱論壇$ N* H- E, |' H: X4 g
  醃料:
. S( q  o! |  K5 F7 X6 N$ ]) W# vwww2.tvboxnow.com糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙www2.tvboxnow.com4 p/ B6 D, W* K$ V# ]" C4 d: N
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
) p0 _9 G7 E8 Y5 z7 E& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 麻油 適量   7 N0 H; `( c  L8 X6 G
做法:tvb now,tvbnow,bttvb& V; w. ?4 {& k4 _. Z; h
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
4 W# Y' P2 R6 g' n# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。公仔箱論壇- V8 I: ?; `3 l( Y) g! J; u! M6 G
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。0 n, k" e6 Y4 F, w
 
( U. q3 D' N. B  \. n+ nwww2.tvboxnow.com小貼士:
" G9 r/ j) Z5 D7 Y  }. n- t公仔箱論壇1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼咸味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。www2.tvboxnow.com  l* x' l0 O# s/ y
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
yummy! so delicious ^^
thanks for sharing!
mmm....thank so much for sharing
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