檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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; Z* l: d' F2 j5 o& d, t$ z用途1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?' i. s! y, I; s+ L d( w
使生菜變得翠綠; T* F) A9 _2 Y
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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Y2 v- u) D5 |. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途2
% a, `. a( X d: f, `- L- i防止蔬果變褐色
5 T/ ?6 J$ G; L) }& E牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。tvb now,tvbnow,bttvb; W E5 }1 X0 p7 T. I
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用途37 I8 ^! z) |0 H
烹製完美的煮雞蛋
0 V4 r* L7 C9 q4 {. u% ~8 vtvb now,tvbnow,bttvb在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
1 L }! A) V, e# ?; Hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 Y, u! |. P* ^0 y' `) d5 R
用途4
. v9 L( c- m) D& o1 n# L" ]使肉變嫩
* B/ w6 j( z* y( Q7 e5 }www2.tvboxnow.com檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。5 D$ a7 |! o* \- Z# ?6 Z \
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H0 D$ n0 C' D. N8 O2 d" j1 u: \www2.tvboxnow.com防止大米變粘
0 [8 T6 m# V, A" t公仔箱論壇在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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6 f6 l/ ^8 t+ E! d: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途6tvb now,tvbnow,bttvb6 P. ]1 k2 U2 x4 m# i. y- T* ?
使紅糖保持柔軟
! A/ C; W. q) c2 l) {不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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D2 q0 G! l( j+ a7 L/ etvb now,tvbnow,bttvb用途71 A( ?! q1 l, A+ c
增添食物風味tvb now,tvbnow,bttvb" _5 O) j0 E! J. D1 x9 I" M
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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