檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。www2.tvboxnow.com; F: h/ Y# ^: K8 r3 P2 K+ u+ ^% b5 ]6 l
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用途1
5 ?+ X. _/ R4 g0 I1 R9 g& Z r5 `公仔箱論壇使生菜變得翠綠
0 v$ ^1 X; w! x9 F- \9 T) \將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
4 y, j' z. S% w% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B6 }6 M$ s5 r5 ~( T7 c
用途2www2.tvboxnow.com, t0 \0 ?! v% ?$ n) C, G& J9 B1 R
防止蔬果變褐色
8 N. W; H- v. x7 W+ U' s0 B% C公仔箱論壇牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。1 O% l# y8 ~) u! u
9 i5 ~; j' f7 c) V5 y用途3tvb now,tvbnow,bttvb- B1 e8 B5 a( t5 J
烹製完美的煮雞蛋! E& i+ g3 r; Z
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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用途4+ U, e8 h8 i* h, f5 X2 Q
使肉變嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) D3 l" J3 q3 D
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。- g& U4 v ~4 n6 h6 b
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防止大米變粘
& p) Q4 u1 \& Y) p' x8 ~) p在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。www2.tvboxnow.com9 v& \3 F+ ^( e- V. I! M9 q9 [1 z
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使紅糖保持柔軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l M2 @/ I) W2 o9 }
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。. o$ o0 n$ L" g4 ^: l: f( m
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用途7
0 O/ w0 P- X( b$ F, H& }公仔箱論壇增添食物風味8 h1 j# ]: I- K V3 E
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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