但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
+ u0 P& F" p- Etvb now,tvbnow,bttvb2 V# l, ?% v( }7 v
新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。# E' u+ v6 p4 S" Q4 x7 B6 k. S" C
# z" q9 F$ Q" D7 d7 v: ltvb now,tvbnow,bttvb大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。% ^* m+ ~8 }% o3 H/ H
/ L" J& D' X, i公仔箱論壇環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。
: y8 Q8 v, C" W( dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R; J0 b. y. ?6 Z5 z2 p
潮菜廳
. a; l0 S& S2 E/ b GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔謝斐道 新時代中心tvb now,tvbnow,bttvb( M9 G2 K/ a ?* M' c( b: g
營業時間： 11am-11pm
; x0 e/ c; T8 X: `平均消費：$250
' g! p6 `4 q: {$ J6 |% X, X公仔箱論壇6 K# o; j5 Z2 \9 q
3 H9 G6 ^( f& B6 H2 k) q: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店子富中國味，坐得舒適。
( Y# D9 I) d& h9 @, T, P/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 t" K7 Y% C7 I
g5 g& g$ C6 z2 W ^公仔箱論壇冰鎮滷水鮑魚$48/隻 www2.tvboxnow.com w) N* a$ y$ L8 B5 M
( I! m% R& k: V$ h* x0 u/ i
3 k. A8 a4 u+ n; H( Z* a1 d8 f7 q7 i公仔箱論壇手打鱲魚球$888 H2 k" w) ]$ e0 B7 ^) W+ O/ i+ V, J
1 ^3 I) r- u8 w& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & X9 k. W1 W* O. \* `
川椒一字骨$118公仔箱論壇% O+ v8 D' l, F8 @. V, g1 P- R/ x
公仔箱論壇( r/ x1 o- Z8 }& e# u1 z! z
: a: q3 B! g! P- R5 b k% Y( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
| 